Wir geben Lebensmitteln eine Stimme.

Lebensglück durch bessere Lebensmittel

Dr. Klaus Postmann und Dr. Simone J. Taschée sind seit über zwei Jahrzehnten als Verkostungsexperten und Foodjournalisten in der Welt der Lebensmittel unterwegs. Sie kennen diese wahrscheinlich besser als ihre eigenen Westentaschen. 

Wie gut, dass es beim Testen, Verkosten und Bewerten von Lebensmitteln & Getränken nichts gibt, was sich die beiden Experten nicht zutrauen.

Die TESTEXPERTEN

    Das große Buch vom Kräutertee

    Alles zum flüssigen Stimmungsmacher Kräutertee von den Kräuter- und Gewürzexperten Dr. Simone J. Taschée und Dr. Klaus Postmann

    • Die 100 besten Aufgusskräuter im Einzelporträt mit exklusivem GENUSS.Profil
    • Die 40 beliebtesten Kräuterteemischungen für die ganze Familie zum Selbermachen
    • Großer Praxisteil mit allen Zubereitungsarten, vom Heißaufguss bis zum Eistee
    • Über 380 Seiten prall gefüllt mit vielen Tipps & Tricks für den perfekten Kräutertee
    weitere Infos zum Buch

    Alles Chili

    Das erste sortenreine Chili-Kochbuch im deutschsprachigen Raum von den Gründern der Chili-Werkstatt, Dr. Simone J. Taschée und Dr. Klaus Postmann

    • Die 45 beliebtesten Chilisorten im Einzelportät inklusive Herkunft und Schärfegrade
    • Über 20 köstlich-scharfe Chili-Veredelungen, von der Hot-Sauce bis zur Gewürzmischung
    • Mehr als 80 eigens entwickelte Chili-Rezepte für den richtigen Einsatz von Schärfe in der Küche
    • Alle Tipps & Tricks rund um die Chili auf über 300 scharfen Seiten
    weitere Infos zum Buch
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